さび助最新情報!


さび助の最新情報が、手に取るようにわかる!
今月のイベントや、 今しか味わえない特別メニューをご紹介します。
備前焼にこだわり、瀬戸内の魚にこだわった、お得な情報はココからどうぞ!

 
 
さび助案内


喫茶店?備前焼屋?日本料理屋?
ちょっと、表から見ただけでは、分かりませんが、アーチをくぐって見て下さい。
土と木の温かみのある空間がひろがり、その中でのこだわりのしつらえ、お食事お茶の提供です。

 
窯の中のおもてなし


備前焼のふるさと、岡山から瀬戸内海の魚、貝など、直送されて来ます。瀬戸内海は、おだやかに見えますが、海流は、激しく、揉まれたお魚は絶品。一味違います。その旬の素材を生かして料理し、美しく備前の器に盛り付けしております。

 
備前焼のいろいろ


備前焼は世界に誇れる焼締め陶です。昔ながらの松の木で焼き、その窯変を楽しみます。同じ景色のものはありません。店内には、常時3000点をこす備前焼を置いてあり、その中から、お気に入りを探すのも楽しみのひとつです。 暮らしの中に、備前焼を取り入れ、お楽しみ下さい。

 
さび助特別企画


さび助の備前焼祭 備前焼感謝セール、ミニ個展、旬を素朴に食べる会 備前 点心の会 
窯を模した空間を備前焼と食、絵画、音楽、との取り合わせ等々企画し、ご案内しております。

 
 
備前さび助 東京都港区南青山1-10-3地図はコチラ 営業時間11::00〜23:00(ランチ11:30〜14:00)  定休日:日曜日
ご予約、お問い合わせは電話にてお願い致します。 TEL03-3402-2061